... forró csokoládé mellé.
... filmnézős estékre.
... laktóz, glutén,- és cukormentes.
8 dkg kókuszlisztet összegyúrok, 10 dkg finomra őrölt kesudióval,
csipet sóval, 1/2 tk. szódabikarbónával, 1 tk. citromlével, 2 M-es
méretű tojással, 7 dkg puha kókuszzsírral, 25 g eritritollal,
1 vaníliarúd magjaival és 100 g aszalt áfonyával (cukrozatlan).
Ha szükséges, mert a tészta nagyon morzsalékos, néhány evőkanál
vizet adok hozzá. A masszából 12-13 db kekszet formázok. Sütőpapíros
tepsire rakosgatom, majd 180°C-os sütőben kb. 20 percig sütőm őket.
Miután megsültek, rácson hagyom a kekszeket kihűlni.
... a kekszeket mi forró csokoládé mellé eszegettük.
