... reggelire vagy uzsonnára kiváló alternatíva lehet. Nagyon szeretjük!

Hozzávalók:

200 g földimandula

100 g szeletelt mandula

200 g dió, durvára vágva

30 g napraforgómag

20 g chiamag

50 g tökmag

100 g kókuszreszelék

20 g útifűmaghéj

15 g gari (opcionális)

10 g szezámmag

10 g lenmag

csipet Nature Cookta Himalája só

50 g mazsola (vagy más aszalvány)

100 -150 g méz

1 dl folyékony kókuszolaj

késhegynyi vaníliapor

4 tk. őrölt fahéj

Elkészítése:

A földimandulát késes robotgépen durvára darálom, majd egy nagyobb tálban a többi hozzávalóval együtt alaposan összekeverem. Sütőpapírral kibélelek 2 tepsit, a granolát két részletben a tepsikre terítem. 150°C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt megpirítom. Miután kihűlt, légmentesen záródó edénybe töltve tárolom. Almapürével, ízlés szerinti gyümölcsökkel, kókusztejjel vagy kókuszjoghurttal kínálom.